鸡胸肉丁 300g,毛豆 300g,甜椒 2-3颗,蒜末 适量,调味：味霖 适量,调味：豆腐乳 适量,调味：糖 少许,调味：酱油 少许,盐巴（可略） 少许

　　1、将所有调味料和鸡丁混和醃制３０分钟

　　 2、甜椒切段、葱切末备用。

　　 3、下油热锅将葱末炒香后，放入豆腐乳酱汁，接着将毛豆、鸡丁跟醃料下锅拌炒至鸡丁泛白，再放彩椒拌炒，中间可以试味道用盐巴或豆腐乳汁来调味。

　　 4、所有酱料都均匀裹在食材上，就可以起锅了。