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双椒鸡丁的做法

发布时间:2023-04-03 04:00:41

  双椒鸡丁的做法

材料

  尖椒、红辣椒、鸡胸肉、料酒、盐、淀粉、油、葱花、生抽

双椒鸡丁的做法

  1、尖椒切丁,红辣椒切圈。

  2、鸡肉切丁,加料酒、盐腌渍10分钟。

  3、然后加水淀粉,轻轻抓匀上浆。

  4、起锅温油、放入鸡丁,小火将其滑熟,盛出备用。

  5、锅留底油,爆香葱花。

  6、放入尖椒、红辣椒煸炒。

  7、加入生抽,中火煸炒,炒至辣椒断生。

  8、放入滑熟的鸡丁。

  9、加盐、味精调味。

  10、翻炒均匀,即可关火,出锅装盘。

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