丝瓜 一条,秀珍菇 10朵,面线 三把,麻油姜 少许,水 半碗,烹大师 适量,盐 适量

　　1、丝瓜轮切

　　 2、丝瓜轮状切约1.5 cm厚；秀珍菇洗净撕条

　　 3、面线置于碗中，用热水浸泡

　　 4、热锅后，倒入适量麻油姜，加入丝瓜和秀珍菇拌炒，加

　　 5、热锅后，倒入适量麻油姜，加入丝瓜和秀珍菇拌炒，倒入半碗水，盖上锅盖闷至丝瓜熟烂

　　 6、将面线捞出，倒入锅内，再加入调味料拌炒一下，即可起锅