简介 这次把披萨皮，改成蛋皮，滋味更是好的没话说，蛋香配上照烧鸡肉，每咬一口，都是满满的香浓起司味，再把洋葱、杏鲍菇也加入，可以吃的更健康美味~ 材料去骨鸡腿肉1只 紫色洋葱120克 杏鲍菇120克 起司片2片 乳酪丝适量 鸡蛋2颗 蚝油1大匙 糖1小匙 米酒少许 胡椒粉少许 黑胡椒粉1小匙做法1

　　 备好所需食材...

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　　 打二颗蛋，加入调味料拌匀备用....

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　　 热锅倒油，将蛋皮煎至两面金黄即可...

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　　 将鸡肉丁，加入醃料抓匀备用...

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　　 利用鸡肉本身的油脂，直接干煎出油，然后两面煎至金黄即可....

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　　 取一个盘子，放上蛋皮，撒上杏鲍菇、洋葱、鸡肉....

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　　 最后撒上大量的乳酪丝，再放上起司片即可...

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　　 入烤箱烤15-20分钟(180度)，视烤箱状况，调整温度...

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　　 盛盘后就完成囉~