简介 在家轻松做出秒杀的咸酥鸡 材料去皮鸡肉285g 米酒15g 烤肉酱25g 酱油5g 蒜末4~5瓣 地瓜粉适量 胡椒(盐酥鸡胡椒)些许做法1

　　 去皮鸡胸肉(我是买全联的一盒)洗净切成小块

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　　 加入米酒/烤肉酱/酱油/蒜末调味拌匀，醃一小时，或提早一晚醃制

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　　 每块均匀的沾上地瓜粉稍静置一下，入热油锅油炸，至金黄色即可，肉都起锅后，也可放入些许九层塔过一下油加入摆盘(我做当天刚好下雨，所以没去采九层塔)

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　　 盛盘后再加入适量的胡椒盐即可(我是买市面上的盐酥鸡胡椒盐)