一人份：

　　黑豆芽100克，核桃肉2个，岩盐适量，清水2碗

　　1、豆芽去掉黑色的外皮，核桃肉用开水浸泡，去掉外皮。

　　2、水烧开，将黑豆芽、核桃放入开水中，中小火熬煮10-15分钟，下岩盐调味即可。