蒜苗炒肉丝的做法
发布时间:2019-03-10 20:45:27
简介 好吃下饭的蒜苗炒肉丝,是一道很常见而且简单的家常菜,在料理过程中加入少许的荫豆鼓与豆瓣酱一起拌炒,不只增加了香气,而且更加的开胃。 材料猪肉丝150公克 蒜苗1~2根 酱油适量 米酒少许 荫豆鼓少许 豆瓣酱少许做法1
猪肉丝先用适量的酱油与少许的米酒,用手抓匀备用;蒜苗斜切。
2锅中倒入食用油,把猪肉先下锅慢慢炒至8~9分熟。
3加入荫豆鼓与豆瓣酱下去一起拌炒,并且洒入少许的米酒。
4最后放入蒜苗拌炒。
5拌炒10下均匀之后,即可盛盘上桌。