简介 无法理解很多人不爱吃彩椒类的蔬菜，这是非常健康有益的天然时蔬，搭配热炒牛肉更是营养100分喔~ 吃的好不如吃的巧吃的健康，利用天然时蔬的营养帮助身体代谢，比任何营养品都来的好喔~ 材料牛肉丝100元 彩椒(红、黄、绿)各1/4颗 洋葱1/4颗 蒜头1颗 酱油1大匙 七味粉适量 玉米粉水2大匙 酱油1大匙 香油1中匙 绍兴酒1大匙 七彩胡椒粒少许 太白粉1中匙做法1

　　 准备三色彩椒及洋葱切细长片、蒜头切薄片

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　　 将牛肉丝以醃料均匀拌一下，醃渍30~40分钟

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　　 以2大匙油热锅后，蒜片下锅爆香，再将牛肉下锅拌炒

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　　 约莫7-8分熟时起锅备用

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　　 另外将彩椒及洋葱全下锅拌炒

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　　 再将炒牛肉的汤汁倒入锅内拌炒

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　　 接着放入牛肉丝

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　　 再加入1.5大匙酱油及玉米粉水勾欠拌炒即可

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　　 起锅装盘，洒些七味粉更赞喔~