简介 简单方便料理的下饭菜.下酒菜.. 材料苦茶油适量 虾油适量 青龙椒适量 红辣椒适量 小鱼干1碗 蒜末3瓣 豆豉适量 萝卜干萃少许 糖适量 盐适量 酱油适量做法1

　　我是用苦茶油(食用油)，虾油(不加也可以)酱油，青龙椒(不辣)，红辣椒(辣)，小鱼干(先泡水软沥干)，蒜末，豆豉，萝卜干萃，糖，盐..这些材料

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　　热锅放油

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　　加入虾油.增添海味

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　　炒香小鱼干逼出水份，略酥香下蒜末

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　　接下来豆豉，萝卜干萃，酱油略炒香，放入青龙椒，辣椒拌炒

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　　下一些糖，一些盐，

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　　上桌