"白菜 适量","蛋液 1粒","蒜未 适量"

　　1、锅入水烧热，烫煮白菜成8分熟。

　　2、锅入油烧热，炸酥蛋液成蛋酥。

　　3、锅入油烧热，加入蒜末爆香，加入蛋酥拌炒匀，加入白菜，调味料炒均匀盛盘即成。