义大利面 1把,鸿喜菇 1包,长豆 2条,辣椒 少许,蒜头 2瓣,米酒或白酒 1大匙,橄榄油 1大匙,盐 1小匙,烹大师 1小匙,黑胡椒 少许

　　1、水煮滚，加一匙盐，将义大利面放下煮约7-8分钟

　　 2、热锅，倒入橄榄油爆香蒜头与辣椒，后加入鸿喜菇、长豆拌炒，后加入一大匙酒

　　 3、加入煮熟的面条及调味料，起锅前加入九层塔，拌炒即可盛盘