简介 鸡肉含有优质蛋白质，脂肪含量少，能增强体力、强壮身体，是体质虚弱、病后、产后以及老年人适合摄取蛋白质来源。 材料

　　鸡胸肉(全联) 1盒,【醃料】白胡椒粉 少许,【醃料】盐 半匙,【醃料】酒 少许,蛋黄 1个,太白粉 半杯,树薯粉(地瓜粉) 半杯,胡椒盐 适量

盐酥鸡柳条的做法

　　1、鸡胸肉一条切四段，用醃料醃15分钟。醃好把蛋黄加入拌匀。太白粉和树薯粉拌匀。

　　 2、油锅热，将醃好的鸡柳条沾拌匀的粉，压紧。放入油锅炸，开中火，炸至有点金黄色。即可。

　　 3、撒上胡椒盐即可食用。