材料圆糯米1杯，新鲜板栗150克调味料冰糖112克，水8杯

　　1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮至软烂，再加入冰糖调味。

　　2、新鲜板栗洗净、泡软，挑净外膜、蒸熟、切丁，加入粥内同煮至熟软，即可盛出食用。

　　熬粥笔记

　　1、新鲜板栗比较香，买不到的时候再用干板栗。

　　2、板栗比较硬，先蒸熟再加入粥内煮较容易熟软，同蒸的汤汁也可以加入粥内。

　　食疗效益

　　益于小便频数，咳嗽气喘，慢性胃炎患者