鲈鱼半条,红辣椒1支,葱1支,柠檬1个,蒜头3-4瓣,酱油1/2大匙,鱼露1大匙,米酒1大匙,细砂糖1茶匙
1、挤出柠檬汁;蒜头,红辣椒切末备用。
2、所有的调味料拌匀,淋在鱼身上腌渍30分钟(中间要翻面)
3、鱼装盘,倒入调味料后入蒸锅一同蒸12分钟即可。
4、起锅后放上葱丝就大功告成了。