简介 空心菜用豆腐乳来炒就可以变个味道，十分钟就可以上菜了。 材料空心菜一大把 蒜头5瓣 辣椒1/3条 豆腐乳2块 盐1/2小匙做法1

　　 空心菜洗净切段，蒜头切末，辣椒切小片 起油锅小火放入蒜末、辣椒片炒半分钟，加入豆腐乳及1/2碗的水将豆腐乳调匀

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　　 放入空心菜稍微拌炒，加盐调味，加盖3分钟，开盖稍微再拌炒即可盛盘