简介 鸡软骨脆脆的口感非常好吃，作成下酒菜来配啤酒吧! 材料鸡软骨一盒 米酒或米酒(进锅用的)1/2小碗 葱三根 辣椒一根 酱油两小匙 大蒜3~5颗 柠檬榨汁1/2颗 义式香料1/2小匙 米酒或白酒1/2小碗 黑胡椒少许做法1

　　 步骤1将所有醃料跟洗净的鸡软骨混合均匀，静置半小时。

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　　 步骤2锅中热少许油，将鸡软骨连同醃料一起倒入锅中，拌炒一下，将半碗的米酒(白酒)倒入锅中烧熟鸡软骨。

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　　 步骤3收干酒汁，中大火将软骨翻炒至微微金黄，加入葱拌炒。

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　　 步骤4起锅前拌入辣椒，就可以准备一下啤酒来配囉!