绞肉 300克,红萝卜 1小条,鲜香菇 3朵,洋葱 半颗,蒜瓣 2瓣

　　1、将绞肉置于大碗中，加入所有调味料拌匀腌置

　　2、在腌绞肉时，将胡萝卜、鲜香菇、洋葱和蒜瓣都切成小丁

　　3、将所有蔬菜丁与腌好的绞肉拌匀，并捏成丸状

　　4、将肉丸放在涂有薄薄一层食用油的陶瓷烤盘上，盖上微波盖，先以600W微波5分钟

　　5、将微波盖拿开，将烤盘置于水波炉中段，用水波烧烤不预热烤15分钟，约剩下7分钟时将肉丸翻面，让烤色均匀即可