简介 牛腩在我家一般都是清炖或红烧,这是第一次使用的料理方式,非常简单,味道却很棒,是一道配饭或当下酒菜都很赞的料理哦^^ 材料牛腩500G 酱油2大匙 高粱酒2大匙 白醋2大匙 糖一大匙做法1

　　将牛腩用清水川烫一下捞出

2

　　所有材料放入小锅中,加醃过牛腩的水煮开,转至电锅用一杯水煮至跳起后闷30分

3

　　倒入炒锅用中小火慢慢收干汤汁

4

　　约20~30分

5

　　摆盘洒上芝麻即可