简介 突发奇想想用咖里来搭配刀削面, 还挺搭的耶! 材料北方刀削面1片 咖哩块1块 鸡蛋1颗 红萝卜适量 洋菇适量 黑木耳适量 青葱适量 水适量 盐适量 油适量 黑胡椒粉适量做法1

　　 食材准备：红萝卜切片、洋菇切片、黑木耳切丝、葱切段、蛋打散

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　　 平底锅加入少许油，放进红萝卜炒香

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　　 依序放入洋菇与黑木耳拌炒

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　　 加入些许水一同拌炒

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　　 放入咖哩块1块，再依个人口味加盐调味

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　　 将北方刀削面直接放进平底锅中拌炒

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　　 刀削面散开后，即可加入蛋液，蛋熟后即可起锅囉！

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　　 盛装入碗，撒上葱花就完成囉。