简介 冰箱只剩下几片大白菜叶, 灵机一动, 变身为好吃的大白菜煎饼.回煎一次是煎饼酥脆的秘诀~ 材料中筋面粉200g 水200g 大白菜(切丁)5片 虾皮1把 葱花1支 酱油1大匙 白胡椒粉适量 盐适量 麻油1小匙做法1

　　 将所有材料搅拌均匀.

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　　 锅中倒入浅油, 以半煎半炸的方式煎熟面糊.

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　　 全部煎完后, 再入锅回煎一次就可以囉.

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　　完成