羊排500g

　　萝卜300g

　　怡达山楂汁100g

　　姜片适量

　　酒适量

　　盐适量

　　胡椒粉适量

　　葱花适量

　　1. 将羊排洗净先入开水锅里.焯去血水.捞出

　　2. 萝卜洗净.去皮.切块

　　3. 锅里放清水开后,先将羊排,姜片,酒,开大火煮开

　　4. 再把萝卜块,依法山楂汁放入锅中煮约一个半小时左右(放山楂汁说是一种去羊腻味的好食材.试了一下,果然不错的)

　　5. 等羊排酥烂.加盐,少量胡椒粉和葱花即可盛出上桌啦