甜椒拌炒肉丝的做法
发布时间:2019-03-10 20:43:03

蒜切末、辣椒切段;甜椒洗净去籽切条状备用

猪肉丝用蛋液、酱油、太白粉抓醃过,加少许沙拉油拌匀醃制约15分钟

热锅倒少许油先爆香蒜末及辣椒,再加入猪肉丝拌炒,拌炒的同时加入糖炒匀

猪肉丝炒到变色后再加入甜椒翻炒,炒到彩椒微软倒入调味料酱油、盐、香油及高汤拌匀

最后加入少许的太白粉水勾芡炒匀即可装盘

上桌
蒜切末、辣椒切段;甜椒洗净去籽切条状备用
猪肉丝用蛋液、酱油、太白粉抓醃过,加少许沙拉油拌匀醃制约15分钟
热锅倒少许油先爆香蒜末及辣椒,再加入猪肉丝拌炒,拌炒的同时加入糖炒匀
猪肉丝炒到变色后再加入甜椒翻炒,炒到彩椒微软倒入调味料酱油、盐、香油及高汤拌匀
最后加入少许的太白粉水勾芡炒匀即可装盘
上桌