蚕豆，盐

　　1.蚕豆洗净，沥干表面水份

　　2.加入适量的盐，用手拌匀，静置5分钟左右

　　3.加入适量的清水（无需没过蚕豆，1/3左右）

　　4.约8分钟煮熟，即可