白玉苦瓜 1条,青苦瓜 1条,紫苏梅 适量

　　1、调味料：酒.酱油做法：苦瓜切半清除籽与白囊，切片备用，起油锅放入苦瓜大火煸炒两三分钟

　　2、沿锅边下适量米酒，下紫苏梅适量.酱油少许.冰糖适量.白醋适量.水适量，烧至苦瓜略软，大火收汁至黏稠即可！！