[家常菜食谱] 简介 罗定绉纱鱼腐，是我们从小就吃的一道菜，也是现在最普通的一道菜，亲朋好友相聚，红白事，过年过节，都会必定有的一道菜，可炒，可煮汤，可打火锅，可当小...
[家常菜食谱] 材料小鱼仔半斤蒜瓣1个生姜1块干辣椒（不辣）1大把干辣椒（特辣）1小把花椒1把豆豉1大把油适量米酒3大勺盐1勺生抽1大勺香醋2大勺胡椒粉1勺鸡精1大勺熟白芝麻适量...
[家常菜食谱] 简介 墨鱼圈是袋装冰鲜，在这里是没有新鲜的海鲜，都是冰冻的，如果处理得好，也是挺美味的。 材料主料：墨鱼200克、兰豆150克、洋葱1/2个、红萝卜15块。辅料：...
[家常菜食谱] 简介 Mahi-mahi 是夏威夷语，也有的解释这毛利语，中文名除鲯鳅外，还叫鬼头刀， 起先笔者用了半包来烤，结果发现肉质太干，吃起来颇有柴感，于是就改用裹粉香煎...
[家常菜食谱] 简介 鱼香菜，包含了甜、酸、辣、咸，味道多层不单一，也算是甜酸菜，大众喜欢，开胃下饭。本来冰冻鱼就感觉上与新鲜鱼略逊一筹，适合煎炸和焖，清蒸就免了，呵...
[家常菜食谱] 简介 这招是从贵州台美食节目里学的，因地制宜地修改了菜谱，冰冻吴郭鱼，清蒸恐怕没好戏，还是用来烤吧，面上铺上蔬菜，算是有肉有菜吧，下饭惹味、胃口大开。 ...
[家常菜食谱] 简介 这个菜呢，其实是借鉴鱼香的烹调方法，酸咸甜并存，关键是勾兑好碗汁，既开胃又下饭，属于咱们劳动人民的菜呀。在这里要多谢川菜名师火哥筒子，看过他许多...
[家常菜食谱] 材料江团（又称肥鱼）一条、青椒、葱姜蒜、面粉少量、淀粉少量、菜籽油、猪油、盐、花椒面、料酒、醋、鸡精、豆瓣酱、干辣椒、冰糖一鱼两吃——炸鱼排、鱼火锅的...
[家常菜食谱] 材料银鳕鱼适量四季豆适量胡萝卜适量鸡蛋适量海苔适量食用油适量盐适量美味营养蒸鱼糕的做法1、准备好所有食材，蔬菜焯水切粒备用，海苔剪碎备用，蛋清蛋黄分离...
[家常菜食谱] 材料“大蕃茄 2颗“,“芦笋 1小把“,“洋菇 数个“,“玉米笋 一小把“,“蒜头 2瓣“,“鲑鱼片 适量“,“乌醋 2匙“,“盐 2小匙“,“义大利香料 少许“义式时蔬香...