材料

　　银鳕鱼适量

　　四季豆适量

　　胡萝卜适量

　　鸡蛋适量

　　海苔适量

　　食用油适量

　　盐适量

　　1、准备好所有食材，蔬菜焯水切粒备用，海苔剪碎备用，蛋清蛋黄分离，鱼肉剔骨切块剁成泥备用。将所有配菜倒入鱼肉中加入少许盐及一个蛋清搅拌均匀。

　　2、找个碟子或者碗，先抹点油，蒸好后，方便倒扣出来。将鱼肉放入碗中。奥田蒸烤一体集成灶，选择普通蒸模式提前预热至沸腾。

　　3、放入奥田蒸烤一体集成灶，选择普通蒸模式15分钟。

　　4、取出，把蛋黄铺在表面，再蒸五分钟，放凉一下，倒扣出来，切块，即可享用