简介 这是一道简单到让人吓一跳的冷盘，只需川烫、拌酱汁和摆盘，大大节省主妇烹调的时间。 材料中卷1尾 美乃滋3匙 辣豆瓣酱3匙做法1 将美乃滋、豆瓣酱以1:1的比...
简介 简易美味的菜色，家常、宴客皆宜。 先蒸熟再煎，可避免中心没熟或煎太老。 材料鱼卵 1份,姜 3片,葱 1枝,米酒 1匙,美乃滋 适量鱼卵沙拉冷盘的做法1、鱼卵洗...
简介 用滚水焖出最鲜甜的海鲜味，再淋上完美比例的五味酱，清爽开胃的凉拌海鲜?开动！ 材料软丝一尾 姜片2片 青葱2支 番茄酱2大匙 酱油膏1大匙 白醋1大匙 糖1大...
简介 是下酒菜、配饭最佳选择 材料三层肉一条 蒜头5办 黑糖2匙 酱油少许 辣椒一条 小番茄2颗 四季豆5条做法1将三层肉分段下约170度油锅炸3分钟可起锅、蒜头炸约...
简介 你知道鳕鱼肝的美味吗？北欧人爱、日本人也爱，现在教您用鳕鱼肝罐头做日式居酒屋冷盘，美味不分国界，就要这样吃。 材料白萝卜100公克 葱适量 鳕鱼肝罐头1...
简介 生鲜海胆，不需刻意加热烹调，才可以保留原有的鲜甜。搭配小黄瓜与柠檬，滋味更加清爽鲜明。 材料生鲜海胆1盒 小黄瓜1条 柠檬1颗 山葵酱适量 酱油适量做法1...
简介 Mozzarella蕃茄冷盘 材料起司半条 蕃茄2颗 九层塔适量 红酒醋适量做法1起司、蕃茄切薄片一片一片交错排盘，放入冷藏15分钟。冷藏后将盘中蕃茄的水倒掉加入...
简介 相当简易的节庆开胃前菜小点 材料烟熏鲑鱼 一包,洋葱 一颗,新鲜莳萝 数枝,莱姆 一棵,橄榄油 少许,酸豆 少许,粗黑胡椒粉 少许烟熏鲑鱼冷盘的做法1、将洋葱切...
材料虾子 ５,芦笋 ３条,石榴 １颗,优格 少许鲜虾芦笋冷盘的做法1、虾子去肠泥后下锅煎到表面焦香且有已经变红色2、水滚后加盐后放芦笋下去五秒后捞起放在冷水3、...
材料凉菜，即凉拌菜，在东北菜中凉菜的品种很多，它常用生或凉的熟料为主料，切成丝、片、盯末等形状，配以各种调味品来食用。嘉伟是凉菜的拥趸，这次他做的凉菜...