家常菜谱

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凉菜食谱

  • 甜酸白萝卜的做法

    材料萝卜条,白醋,糖,白开水甜酸白萝卜的做法1,将萝卜切成小条,不要太细,然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。2,在腌萝卜的时候...

  • 凉拌猪舌的做法

    材料猪舌2根,京葱1根,大蒜3,4瓣,红油辣椒2汤匙,生抽1汤匙,白糖1/2汤匙,醋1/2汤匙,盐少许,味精少许,菜油3汤匙,青花椒1小把凉拌猪舌的做法1、将猪舌抹...

  • 老醋蜇头的做法

    材料海蜇头400克大蒜3瓣香油6克料酒30克香醋3克精盐3克白糖3克味精1.5克老醋蜇头的做法1.将海蜇头洗净切片,放入沸水中稍烫,沥干水、晾凉;蒜切末;2.往海蜇头...

  • 柠檬帕玛森干酪烤三文鱼的做法

    材料三文鱼150-200克黄油15克盐适量面包屑20克帕玛森芝士粉5克洋葱3克柠檬皮3克干百里香叶0.5克柠檬帕玛森干酪烤三文鱼的做法1、三文鱼在冷水中泡15分钟,之后用...

  • 夏日芒果芦笋粒粒沙律的做法

    材料主料:新鲜芒果1个,芦笋1束,1棵葱,红色洋葱少许调料:橄榄油,黑胡椒粉,盐夏日芒果芦笋粒粒沙律的做法1、芒果切粒,洋葱切碎,切葱粒(去葱白)2、芦笋...

  • 凉拌鸡丝的做法

    材料鸡胸肉1/2片、小黄瓜1条、蒜白(切丝)1支、红萝卜1根、香菜少许,芝麻,花生粒香油少许、白醋1大匙、米酒1又1/2小匙、酱油少许、糖1小匙、盐1小匙。凉拌鸡丝...

  • 凉拌剁椒木耳的做法

    材料黑木耳,剁椒酱,干腐皮,香葱,大蒜,姜,醋,黑胡椒粉,白糖,白芝麻凉拌剁椒木耳的做法1.黑木耳提前用冷水泡发,水中加入少许淀粉;(可以帮助吸除附在木...

  • 海藻绿豆粥的做法

    材料大米200g,糯米100g,绿豆100g,海藻芽30g海藻绿豆粥的做法1..大米、糯米和绿豆一起放入锅中,用清水淘净2..加水入锅,水面高于米6cm左右,大火煮开,转小...

  • 满汉全席之火烧蛤蜊的做法

    简介 美食介绍:满汉全席之火烧蛤蜊,海鲜类。网络上有很多这个菜谱介绍,发现基本都是用河虾的菜谱。也不知道是我搞错了,还是那个SB看都不看就复制别人的。菜...

  • 韩式泡菜虾的做法

    材料鲜虾、韩国泡菜、料酒、胡椒粉、盐、蒜、小葱。韩式泡菜虾的做法1、虾去头剥壳开背,去掉沙线冲洗干净,加盐,胡椒粉和少许料酒稍腌。2、韩国泡菜切小段,葱...

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