简介 农历年快要到了，往年因上班缘故，都是跟餐厅订购的年菜，今年正好闲赋在家，就准备自己做。 水晶肘子是宴客餐点上的冷盘常客，半透明的卖相很好，内涵丰富...
材料牛肉丸，芹菜，芝麻，西兰花，老干妈。蒜头，酱油，米醋，香油牛肉丸冷盘（就留）的做法1.准备材料：（金针菇、蒜头芹菜（可换成黄瓜）、牛肉丸、辣椒、芝麻...
简介 海带丝又一个非常独特的口感。在中式??食谱里，海带丝会常被用来做冷盘小食。这次和大家分享的凉拌海带丝的做法简单之余，味道就更适合现时的炎热天气呢。 ...
简介 嘉莹家的私房家常菜 小时候最喜欢妈妈弄这道菜 实在不知道要怎么取名字XDDD 材料鱿鱼2条 蛋黄10颗 桂冠沙拉酱适量 竹签2根做法1 鱿鱼洗净去头跟内脏把表皮...
简介 夏日炎炎，来一盘，清爽的好滋味!，酸甜辣真开胃！！ 材料蛋 1颗,香菇 适量,鸡腿 1只,小黄瓜 1根,红萝卜 1根,水梨 1颗,生菜 适量,葱段 适量,姜片 适量,盐 ...
简介 简单的5道夏日冷菜，清爽美味无负担~ 适合炎炎夏日好下饭!!! ? 俏妈咪洁思米 粉丝页? 欢迎来逛逛~ https://www.facebook.com/lovejasminemom ? 更多详细图...
简介 改编自最最最喜欢的一道鼎泰丰冷盘菜。 原版是海带、豆干、豆芽+粉丝，偷偷将「粉丝」替换成「洋菜丝」，没想到歪打正著！！本来粉丝会因吸收豆芽脱出的水...
简介 海鲜新鲜吃原味是最赞的! 轻松料理美味上桌~ 材料透抽 2只,米酒 1匙,姜片 2片,哇沙米粉 2匙,蚝油 1大匙透抽冷盘的做法透抽切开去除内脏将,表皮剥除洗净备用...
简介 炒过的香辛料，加上香气十足的绍兴酒，简简单单卤出绝佳好味道。运用卤汁浸泡法，牛腱肉质鲜嫩多汁不干柴，详细图文解说不藏私。 (分享?简易真空保存法) 材...
简介 年节脚步越来越近，还在为年菜伤脑筋吗？ 这是道材料、手续都很简单的冷盘，不论年节或宴客，稍微做点盘饰，绝对是大方美味！ 材料透抽(中)1尾 葱1根 姜约5...