简介 生鲜海胆，不需刻意加热烹调，才可以保留原有的鲜甜。搭配小黄瓜与柠檬，滋味更加清爽鲜明。 材料生鲜海胆1盒 小黄瓜1条 柠檬1颗 山葵酱适量 酱油适量做法1

　　把磁盘放入冷冻库冰镇。

2

　　生鲜海胆若是冷冻的，先取出退冰。

3

　　柠檬洗净后，剖半切薄片；小黄瓜洗净，用刨刀整条削薄片，放入冰盐水中。

4

　　将瓷盘取出，用柠檬片与小黄瓜片简单摆盘，然后放上海胆。

5

　　山葵酱与酱油调和作为沾酱。