【肉丸】瘦碎牛肉 1/2磅

　　【肉丸】蛋打散 1个

　　【肉丸】面包屑 2大匙

　　【肉丸】粉状起士 1大匙

　　【肉丸】洋葱粉 1/2小匙

　　【肉丸】干九层塔 1/2小匙

　　【其它】鸡高汤53/4杯，切细的瑞士甜菜2杯，切碎的胡萝卜1/3杯，干的orzopasta 1杯

　　1、把【肉丸】材料混合在一起后，搓成小丸子，每个约重5gm。

　　2、汤锅中鸡肉高汤大火煮开后，加入蔬菜、pasta、肉丸并让汤再次煮滚，转成中火煮10分钟。记得搅拌，预防pasta黏在一起。