简介 天气渐渐转凉囉!! 秋蟹的甜美滋味是许多人期待已久的美味!! 使用鲜味丰富的蛤蜊汤块、搭配鲜奶与蔬菜，添加自己喜欢的火锅料，在家也可以自己煮一锅浓醇味美的奶香螃蟹锅唷!! 材料

　　螃蟹 1只,大白菜 60g,金针菇 30g,鱼板 30g,蟹肉棒 30g,鱼丸 20g,青花菜 10g,鲜奶 50cc,蛤蜊汤块 2块,鲜味鸡晶 1大匙,糖 1小匙,水 1200cc,鲜奶 50cc

奶香螃蟹锅的做法

　　1、螃蟹将壳剥下洗净保留，去除内脏洗净，汆烫去腥备用。

　　 2、大白菜洗净切大块，金针菇洗净剥散备用。

　　 3、取汤锅加入所有调味料，再放入作法2的大白菜、金针菇及其他材料，最后放上螃蟹与蟹壳煮至蟹肉熟，食用前再加上鲜奶即可。