简介 醃渍后的催泪洋葱儿 清脆爽口又不腻 也不会刺鼻或呛口 ●翻滚的艳阳夏日 平心静心深呼吸缓和毛躁的心 洋葱切切切.... 眼泪流流流.... 那奔流的泪与汗...傻傻分不清 材料洋葱约一颗280~300g (浸泡用)盐巴20g (浸泡用)开水400cc (醃料)砂糖140g (醃料)高粱醋或白醋290cc (醃料)水100cc做法1

　　 洋葱洗净后切成小块

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　　 将浸泡用料与洋葱小块加一起顺便将洋葱块一片一片拔开!!阴凉处浸泡约24小时去除辛辣味

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　　 取出浸泡后的洋葱片用冷开水稍稍冲洗掉盐分然后沥干水分备用

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　　 将醃料煮沸后放凉

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　　 取一干净容器将沥干后的洋葱片及放凉后的醃料汁一起放入罐中~放入冰箱醃渍10~12小时就可以享用囉