简介 中国超市买的蓝蟹，好像是4.99/lb，差不多每两周买一回，百吃不厌啊。做法很简单。海鲜只要是新鲜的，怎么做都好吃，越简单越能体现原汁原味。我好怀念我婆婆做的海鲜大餐啊，口水嘀嗒嘀嗒。。。 材料

　　蓝蟹，姜片，葱段，酱油，花雕

香炒蓝蟹的做法

　　1、螃蟹洗净切两半去鳃肺等。

　　2、锅里烧热油，放姜片、葱段爆香，放蟹进去炒啊炒，调点酱油和花雕进去就好了。