简介 偷懒不想大动锅铲时这样一锅搞定真的是最棒选择， 不但快速方便，也少油烟， 而且有肉有蔬菜，也兼顾营养和美味。 南瓜绵密Q甜，牛肉也保持鲜嫩口感， 加上汤汁拌饭，十分美味喔， 喜欢的朋友一定要试试看。 欧巴桑的快乐厨房https://goo.gl/v6PxDy 材料酱油4大匙 味霖4大匙 米酒1大匙 糖1茶匙 水200cc 市售火锅牛肉片一盒 南瓜1/2颗 洋葱1个 蒜头1瓣 香菜或葱花酌量做法1

　　 先准备好所需材料，南瓜外皮刷洗干净去籽后切块，洋葱切块，蒜头切细末备用

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　　 大同电锅摆入内锅，内外都暂不放水，先盖上锅盖按下开关加热，加热后，于内锅加入酌量食用油或无盐奶油，然后炒香蒜末和洋葱

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　　 接着依续加入南瓜块和所有拌匀【调味】，外锅则添入一米杯水，盖上锅盖，按下开关开始闷煮

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　　 待开关弹起，再摆入牛肉片，略为拌匀闷熟即完成

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　　 取出完成步骤4，随意洒上香菜或葱末即可上桌享用?这是日式马铃薯烧肉变化版料理，运用当季南瓜搭配我们较容易取得的米酒，风味一样超迷人，没吃牛肉的朋友可用猪肉片取代呦。