简介 秋收正时的芋头，特别的香与绵密，做成甜内馅，除可捏成小丸子做成芋丸，直接品尝，还可做中式面点(如:芋泥包、芋泥煎饼、芋泥麻糬…)或西点(如:芋泥面包、蛋糕…等)，简单一次做好馅料，就可随心所欲做自己喜爱的甜食。 材料芋头600g 糖3~4大匙 无盐奶油1小块/2大匙 奶粉2~3大匙 鲜奶适量做法1

　　芋头削皮，洗净。

2

　　芋头切薄片。

3

　　芋头放入电锅内锅，外锅加1杯的水，按下电源。

4

　　电锅跳起时即可取出，趁热用大汤匙先捣散。

5

　　再加入奶油、糖、奶粉搅拌均匀。

6

　　再加鲜奶(慢慢加，搅拌均匀成团或自己要的稠度即可，也可不加)。