简介 今日就来做一道没有肉的非素食料理叫塔香杏包菇 这是一道很好下饭的料理，会让人一口接着一口^^" 材料杏鲍菇数颗 油炸豆皮3片 九层塔适量 辣椒1根 姜数片 蒜头2~3颗 高粱酒适量 水适量 酱油膏1汤匙 盐1匙做法1

　　主要材料备齐。

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　　豆包每一大块切成四块后，热油锅下锅先煎至两面酥。

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　　煎好后先盛盘备用。

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　　姜切片/蒜头拍碎/辣椒（不辣的）切片备用。

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　　热油锅先将姜片和蒜头爆香。

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　　在放入杏鲍菇继续翻炒。

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　　延锅边倒水，并继续翻炒，让锅内的食材可以炒软，并加入酱油膏及适量的盐巴在不断翻炒均匀。（此火为大火）

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　　准备高粱九，以量米杯衡量，倒入米杯约1格的量即可

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　　这次也延锅边倒入高粱酒，并继续翻炒一下

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　　在加入辣椒片翻炒

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　　在加入九层塔

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　　及豆包后，在整个翻炒均匀即可起锅

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　　上桌