香葱肉燥菇御饭团的做法
发布时间:2019-03-10 14:38:53
简介 家中两位小公主超爱吃叮咚叮咚的御饭团(7-11),是说里头没包什么料竟卖这么贵, 只能说唯一好处就是想吃时很容易买到,这次妈咪自己动手做,也把孩子不爱吃的葱加进去,我看妳们怎么挑食,总不可能把一粒一粒的米拨开,把葱挑出来吧!!又香又Q的白米,搭配香喷喷的肉燥,整个就是让人胃口大开 ,幸福好滋味呢 材料宜兰有机牧师の米150g DIY御饭团海苔片5片 三星葱35g(洗净切末) 猪绞肉325g 香菇丝115g(干香菇12朵,泡软切丝) 水500c.c 薄盐酱油60c.c 砂糖1大匙 米酒1大匙 白胡椒粉少许做法1
取150g宜兰有机牧师の米,依照洗米程序清洗,放入电锅中炊煮。【米:水=1:1.3】 取一干净炒锅,放入绞肉炒香至颜色变白,再放入香菇丝与所有调味料拌炒,随后再加入水煮至滚,转中小火续煮约40分钟。
240分钟后,再放入香葱末拌匀约1分钟即可。 取200g香葱肉燥,与炊煮熟的米饭混合均匀。
3将肉燥饭取适量放入三角型模具内,随后用模盖扣紧压实,即为三角饭团。(没有模具可用保鲜膜包饭捏实)
4三角饭团定型后,放置海苔片上方,海苔往上对折→两边往内折→下面海苔往上对折定型→左右贴上胶带(贴纸)固定成型。※ 要不要用海苔片视个人喜好囉!!给小朋友吃建议包起来才不会随意掉饭粒。
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