香葱肉燥菇御饭团的做法
发布时间:2019-03-10 14:38:53

取150g宜兰有机牧师の米,依照洗米程序清洗,放入电锅中炊煮。【米:水=1:1.3】 取一干净炒锅,放入绞肉炒香至颜色变白,再放入香菇丝与所有调味料拌炒,随后再加入水煮至滚,转中小火续煮约40分钟。

40分钟后,再放入香葱末拌匀约1分钟即可。 取200g香葱肉燥,与炊煮熟的米饭混合均匀。

将肉燥饭取适量放入三角型模具内,随后用模盖扣紧压实,即为三角饭团。(没有模具可用保鲜膜包饭捏实)

三角饭团定型后,放置海苔片上方,海苔往上对折→两边往内折→下面海苔往上对折定型→左右贴上胶带(贴纸)固定成型。※ 要不要用海苔片视个人喜好囉!!给小朋友吃建议包起来才不会随意掉饭粒。
