简介 QQ的泡芙皮散发著蛋香,夹着奶味十足的鲜奶油,超幸福的味道 材料水100ml 奶油50g 盐2g 面粉100g 珍珠糖适量 蛋3颗 鲜奶油125ml 糖粉适量做法1

　　 水中加入盐和奶油,待奶油融化后加入面粉拌成面团

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　　 待面团稍凉后慢慢加入蛋汁

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　　 直到面糊搅出筋成光滑缎带状

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　　 以挤花袋挤成圆锥形,挤点可用手指按压

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　　 洒上比利时珍珠糖,可略

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　　 送入200度的烤箱,烤约20~25分

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　　 放凉

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　　 鲜奶油打发加入糖粉,泡芙切开挤上鲜奶油

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　　 装盘,没有珍珠糖的可以洒上一些糖粉做装饰