简介 一直很喜欢茄汁的料理,利用无添加化学调味料的可果美蕃茄锅高汤来做为酱汁,让作菜更轻松了~~^^ 材料去骨鸡胸肉一副 红甜椒半颗 黄甜椒半颗 青椒1颗 蒜头2颗 葵花油1匙 可果美蕃茄高汤2/3杯 水1/3杯 酱油膏1匙 莲藕粉2匙 葵花油1匙做法1

　　 可果美蕃茄锅高汤严选酸甜适中的完熟蕃茄,搭配巧达起司和精心熬煮的高汤提味,让汤头香甜美味..

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　　 且无需费力的去除蕃茄外皮,让煮妇们轻松料理更方便~~

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　　 食材备妥如右图..鸡胸肉切成长条状,加醃料醃5分钟..红甜椒,黄甜椒,青椒斜切成块状备用..蒜头切片..

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　　 中小火起油锅,倒入葵花油后下作法1的鸡柳拌炒至双面变白,即可盛盘备用..

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　　 原油锅放入红甜椒,黄甜椒,青椒,拌炒1分钟,盛盘备用..

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　　 原油锅倒入可果美蕃茄锅高汤及水,转中大火至酱汁煮滚后,放入作法4的鸡柳,蒜头拌拌1-2分钟让鸡柳裹上蕃茄酱汁,再加入作法5,拌炒数下..

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　　 香喷喷的茄汁鸡柳就可以上桌食用囉!!