简介 老少咸宜的香酥鸡换个不一样的吃法 淋上酸甜的酱汁让风味更提升口感更丰富喔 材料鸡胸肉2片 【醃料】五香粉1小匙 白胡椒粉2小匙 酱油2大匙 蒜末1茶匙 地瓜粉(酥炸用)适量 【茄酱】份量 番茄酱2大匙 水1碗 细砂糖1茶匙 白醋1大匙 盐巴1咪咪做法1

　　鸡胸肉切成适合大小~加入所有醃料醃制入味备用

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　　带鸡胸肉入味后沾上地瓜粉~待回潮一下锅中倒入适当的油准备酥炸

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　　热锅后由温上升将鸡块放入炸至金黄酥脆起锅备用

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　　将2大匙的番茄酱到入锅中

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　　加入1碗水转小火喔~加入调味料煮滚

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　　最后加入少许太白粉水勾芡~

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　　淋至香酥鸡上完成喔