简介 这是用自制的千层派皮做的！可以参考我的配方自制，或是购买市售的。 嗯，要拿这道当谢礼……非常感谢在电脑前的你妳您，给的每颗心心鼓励！ 选青苹果来烤，是因为要裹上糖和派皮，而他甜度低又带酸，非常适合。若是其他超甜品种的苹果，烤好吃来会太腻。 最后只能说，有什么比独享一整颗苹果派还要过瘾～ 材料青苹果2颗 千层派皮1份 黄砂糖适量 肉桂粉1小匙做法1

　　材料。

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　　青苹果削皮去心。

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　　青苹果均匀滚上一层黄砂糖。我喜欢黄砂糖和苹果碰出的味道，特别是煮过后的焦香。若怕太甜，可以适量。

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　　 派皮杆平，厚约3mm，切四片方型和长条状。烤箱180度预热10分钟。

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　　先在青苹果上舖上一片方型派皮作为封口，四周则依序以长条状派皮裹上，派皮间需黏合紧。

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　　肉桂粉加适量的黄砂糖拌匀，填入青苹果中。我是肉桂控，所以加了不少肉桂粉。

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　　最后再盖上方型派皮，封口。

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　　送进烤箱前先检视一下，派皮间是否有黏合住。送进烤箱烤20分钟。

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　　烤好，立即剖开，青苹果相当软松，好吃。