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蕃茄镶马铃薯泥的做法

发布时间:2019-03-10 19:37:56

  蕃茄镶马铃薯泥的做法

简介 用蕃茄当容器,里面香浓顺口的马铃薯泥,大人小孩看了都食欲大增~ 材料

  马铃薯 1大颗,中型牛蕃茄 4颗,鲜奶油 100cc,盐 适量,黑胡楜 适量,蜂蜜 1匙

蕃茄镶马铃薯泥的做法

  1、马铃薯削皮后,切半放进电锅蒸,因为要做软绵的薯泥,所以要蒸软一点。也可放水里煮,要注意煮太久,容易散掉。

   2、马铃薯蒸软后,用捣泥器或大汤匙趁热捣散,并加入鲜奶油、盐、黑胡椒和蜂蜜搅成滑顺的薯泥,如果不够滑顺,就多加点鲜奶油。

   3、把蕃茄上半部切开,挖除里面的籽,成一个容器状,把薯泥放进去。拿到烤箱烤个五分钟左右,直到上面的薯泥上点焦焦的颜色即可。

   4、完成了蕃茄镶马铃薯泥。摆盘的时候一定要连蕃茄盖子放上去,因为这是小朋友的最爱 :)

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