简介 夏季到了，怎么能不做几道凉拌菜来帮助开胃开胃呢，而且凉拌海带和青瓜都是不错的选择，这里分享凉拌海带的做法： 材料

　　海带150克

　　大蒜4瓣

　　干辣椒2个

　　香菜1-2棵

　　巴马火麻油 15克

　　柠檬酱油汁25克

　　花生碎 适量

　　芝麻适量

　　醋1小勺

凉拌海带丝-----三高食谱的做法

　　1. 海带先用水泡发，每20分钟换水一遍，换水三次。

　　2.放入沸水锅里加1小勺醋煮2分钟后捞出，用冷水冲洗海带并将海带切成丝；

　　3. 大蒜切末，干辣椒，蒜末，柠檬酱油搅拌均匀放在碗里备用；

　　4. 用亦舒堂火麻油加热至6成热， 倒入第3步准备好的调味碗，

　　5.将酱汁撒入香菜末,和海带拌匀即可。

小诀窍

　　1.海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能，如果吃海带主要是为了养生的作用，建议用亦舒堂巴马的火麻油来拌，对改善三高的作用更明显，不过建议就不要放辣椒了。

　　2.发现芥末跟凉拌菜的新搭档，如果想吃得更清新，可以再拌点芥末，味道会更好。