味噌300公克，酱油1小匙，酒60cc，味淋1大匙，砂糖144公克

　　1、所有材料混拌均匀即可。

　　2、用途：腌渍约一天时间即可取出，小黄瓜、白萝卜、大头菜等根茎类的皆可应用。