中萝卜 一条,虾米 适量,riceflour 100G,热水 300G,盐 适量,胡椒粉 适量,蒸盘纸 一张

　　备料:萝卜抛成丝 虾米切碎 热水与rice flour调匀成粉浆

　　 热炒锅 油 虾米炒香

　　 加入萝卜丝 闷一下 出水加入盐跟胡椒粉调味咸度看个人,需算入粉浆的咸度唷

　　 同一炒锅,加入调匀的粉浆,分三次加入.炒到黏稠状须仔细看锅里的状况,不可太稀也不可太稠太稀不好吃,太稠料多粉浆少不好凝固

　　 内锅铺上蒸盘纸,将馅料放入

　　 外锅两杯水,跳起闷20分钟

　　 取出放凉,在脱模,不然热热的容易塌