简介 今天的食材都是低热量，好健康的料理。 蒟蒻低热量、博客慕尼黑原味火腿少油脂、清爽的时蔬、营养的鸡蛋，淋上香喷喷的芝麻酱汁，让热热的天有些许的凉快。 家人也喜欢这样的清爽料理，直说:这个好，好棒！天气渐热，换个清爽健康料理吧！ 材料博客原味条状火腿1/3条 魔芋丝1包 小黄瓜1条 鸡蛋2颗 芝麻酱汁1份做法1

　　 博客慕尼黑原味火腿，运用多阶段低温搅拌制程，辅以渐进式升温加热锁住美味，呈现鲜嫩Q弹口感。

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　　 博客慕尼黑原味火腿切成丝状。

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　　 小黄瓜也切成丝状。

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　　 蒟蒻滚水汆烫一下，沥干水份。

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　　 2颗鸡蛋分别分开蛋白与蛋黄。分别煎成蛋白皮和蛋黄皮。并且切成丝状。

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　　 芝麻酱汁：蒜头拍碎剁细末或压成泥状。辣椒切小、香菜切末。

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　　 芝麻酱汁：取容器倒入1大匙芝麻酱、1大匙味霖或少糖、适量盐、辣椒、蒜泥、香菜末，适量冷开水；调拌成你要的浓稠度及味道。

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　　 把火腿丝、蛋白丝、蛋黄丝、小黄瓜丝、蒟蒻丝排好。

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　　 淋上特制的芝麻酱汁。

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　　 洒上熟芝麻或熟坚果类即可。