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河蚬韭菜的做法
发布时间:2019-03-10 19:00:40
简介 河蚬有开胃、通乳、明目、利尿、去湿毒、治肝病、麻疹退热、止咳化痰、解酒等功效。日本,韩国每年向我国进口上万吨的鲜活河蚬,作醒酒,护肝药膳。
材料
蚬肉100克,韭菜100克,油、生姜末、盐适量。
河蚬韭菜的做法
1、蚬肉洗净焯水,韭菜洗净切段。
2、起锅热油爆香姜米,放河蚬煸炒片刻。
3、放韭菜煸炒快变色时,放盐调味即可。
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