简介 金针菇营养丰富又便宜~只要简单料理就可以端上桌囉!不论是单吃或拌饭都非常适合喔~~低卡又健康 材料金针菇1包 蛋2颗 嫩豆腐1盒 盐 白胡椒 葱适量做法1

　　 将金针菇切细段备用~

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　　 起油锅葱爆香后放下金针菇炒一下加入适量的水与调味料煮滚转小火闷煮一下

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　　 蛋打散绕圆倒入锅中~30秒后盖上锅盖~闷一下再打开这样蛋才不会全部糊掉~会有片状喔~起锅前淋上香油倒入备好的豆腐中即可