简介 小时候的回忆。。。妈妈的味道！甜甜的玉米，滑滑的蛋花， 加上淡淡的肉香，无法抵挡的美味！十分钟料理，最适合忙碌的上班族！以下是3-4人的分量。 材料鸡蛋两颗 罐头玉米酱一罐 罐头玉米半罐 猪瘦肉150克 蒜头两辨 橄榄油一大匙 花雕酒一大匙 胡椒粉少许 盐少许 糖一小匙 酱油一大匙 太白粉一小匙 酱油少许 胡椒粉少许做法1

　　 把醃料加到肉里静置5分钟。大蒜切末备用，鸡蛋打散。

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　　 锅烧油下，先把蒜末炒香，再下肉丁。

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　　 肉丁七成熟时，加玉米粒。炒香后加上少许花雕酒。

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　　 加上玉米酱，加调味， 用中小火熬煮5分钟。酱汁浓稠关火，倒下蛋汁。稍会搅拌便成蛋花。把酱汁淋在饭上就大功告成！